Domaine Faiveley Echezeaux En Orveaux Grand Cru

Domaine Faiveley Echezeaux En Orveaux Grand Cru

Array
(
    [0] => 93
    [1] => 93
    [2] => 91
    [3] => 90
)
  • WS 93
    750ML / 13% ABV
    Đánh giá
    2017
    • WS 93
    2011
    • WS 93
    2012
    • WS 91
    2014
    • WS 90
    Tất cả đánh giá

    5,400,000 đ

    Liên hệ

    Rượu vang Domaine Faiveley Echezeaux En Orveaux Grand Cru có màu đỏ ruby đậm với hương thơm phức hợp rất ấn tượng của trái cây chín, cùng vị vang mượt mà, thanh lịch. Rượu có độ chát nhẹ nhàng và hậu vị dài lâu. Đây là loại rượu vang Grand Cru cao cấp, vì vậy rượu cần phát triển trong chai trong khoảng 5 đên 10 năm, để có thể cảm nhận hương vị tinh tế nhất của loại rượu vang hảo hạng này.

    Thích hợp sử dụng rượu vang này với các món ăn được chế biên từ thịt đỏ với gia vị nhẹ nhàng. Một số món ăn rất hợp với Echezeaux En Orveaux Grand Cru như Bò bít tết, heo rừng hầm, bít tết thăn nội.

    Phục vụ ở nhiệu độ 16 độ C.

    2017 là niên vụ có chất lượng nho rất tốt theo phong cách sản xuất rượu vang cổ điển. Vụ thu hoạch bắt đầu từ 29/08. Các chùm nho dày đặc trái nhờ nở hoa vào cuối tháng 5, với điều kiện khí hậu rất thuận lợi. 2017 mang đến những loại rượu vang nhẹ nhàng và tinh tế.

    Echezeaux là một khu vực trồng nho được bao phủ các sườn núi phía trên vườn nho Clos de Vougeot ở Cote de Nuits của Burgundy. Các vườn nho ở đây chủ yếu là Grand Cru, bao gồm gần 40 ha đất. Rượu vang Echezeaux được làm từ Pinot Noir, mang lại chất lượng hảo hạng vượt trội.

    Nho được thu hoạch và phân loại thủ công. Quy trình sản xuất rượu vang Domaine Faiveley Echezeaux En Orveaux Grand Cru luôn được đảm bảo tốt nhất cho sự chiết xuất màu sắc, phát triển tannin và hương thơm từ vỏ nho. Sau thời gian lên men, rượu vang được ủ 18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp (trong đó có 60% gỗ sồi mới và 40% thùng gỗ sồi đã được sử dụng 1 lần).

    Tìm hiểu thêm tại website của Domaine Faiveley

    Đánh giá

    Chưa có đánh giá nào.

    Hãy là người đầu tiên nhận xét “Domaine Faiveley Echezeaux En Orveaux Grand Cru”

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

    Nhà sản xuất Domaine Faiveley - Bourgogne
    Nằm ở vùng Nuits-Saint-Georges, trung tâm Burgundy, Nhà sản xuất rượu vang Domaine Faiveley sở hữu hơn 120 ha vườn nho bao gồm 12 Grands Crus và 25 Premiers Crus. Nhà rượu được thành lập vào năm 1825, là một trong những biểu tượng rượu vang hảo hạng nhất của Burgundy (Bourgogne). Trong hơn hai trăm năm, gia đình Faiveley phát triển các vườn nho bằng việc tận dụng lợi thế của vi khi hậu tại Côte de Nuits, Côte de Beaune và Côte Chalonnaise. Eve Faiveley và Erwan Faiveley, thế hệ thứ 7 của gia đình, vẫn luôn cố gắng phát huy các thế mạnh của nhà rượu; sự tinh tế, thanh lịch của rượu vang được tạo nên từ thổ nhưỡng đặc biệt của Burgundy. Domaine Faiveley, Nhà sản xuất danh tiếng trên Thế giới 1. Là nhà rượu nổi tiếng về chất lượng, nằm ở trung tâm của Burgundy 2. Truyền thống lịch sử làm vang lâu đời từ năm 1825 3. Danh tiếng khắp nước Pháp và trên thế giới 4. Một trong những nhà rượu lớn nhất của Burgundy (bao gồm cả số lượng và chất lượng bởi nó sở hữu 6 monopole, 12 Grand Cru và 25 Premier Cru) 5. Là nhà sản xuất phát triển bền vững với môi trường Lịch sử trên từng nhãn chai 1. Khi "Climats" của Burgundy được UNESCO ghi nhận là di sản văn hóa thế giới, thì Domaine Faiveley được xem như là một ví dụ điển hình của việc đánh giá này 2. Corton Clos de Corton Faiveley là vườn nho độc quyền và chất lượng tốt nhất của gia đình Faiveley và cũng là loại Grand Crus độc nhất ở Burgundy. Faiveley đã từng bị Latour kiện vì cái tên Clos de Corton gây nhầm lẫn nhưng cuối cùng Faiveley đã thắng kiện và Thẩm phán đã cho phép Faiveley giữ tên này độc quyền. Truyền thống kết hợp với hiện đại - Phương pháp canh tác tôn vinh những giá trị của thổ nhưỡng - sản xuất những loại vang chất lượng cao (các phương pháp đều sử dụng bằng thủ công, tỉ mỉ và cẩn thận) - Phát triển nông nghiệp rượu vang một cách bền vững

    Xem thêm

    Sản phẩm nổi bật

    Burgundy - Bourgogne

    Burgundy - Bourgogne

    Xem tất cả sản phẩm
    Những chai rượu vang ngon nhất, đắt tiền nhất trên thế giới đến từ Burgundy (Bourgogne), một vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng chất lượng và điều kiện tự nhiên, tất cả đã trở thành Di sản Thế giới của UNESCO. Được hình thành từ năm 312 sau Công nguyên, đây là khu vực sản xuất rượu vang hảo hạng trong ít nhất 23 thế kỷ trước Là một khu vực nhỏ ở Pháp, nhưng nổi tiếng cả thế giới về 2 giống nho chủ đạo là Pinot Noir và Chardonnay. Burgundy bao gồm 8 tiểu vùng, và rất nhiều những làng nhỏ hơn với những điều kiện tự nhiên đặc biệt để sản xuất rượu vang hảo hạng. Nhũng vùng quan trọng nhất từ Bắc đến Nam như: Chablis, Vézelien, Côte d'Or (Côte de Nuits, Hautes-Côte de Nuits, Côte de Beaune, Hautes-Côte de Beaune…), Couchois, Côte Chalonnaise, Mâconnais, Beaujolais. - Chablis nằm ở phần phía bắc của Burgundy, gần với vùng Champagne, với độ cao trung bình là 140 mét và khí hậu lục địa. Nơi đây là quê hương của những loại rượu vang trắng hảo hạng được làm từ nho Chardonnay. Là dòng vang đặc biệt đến nỗi chỉ cần xuất hiện chữ Chabils trên nhãn chai, là có thể khẳng định được vị thế của nó so với tất cả các loại rượu vang trắng khác trên thế giới. - Beaujolais, một vùng rượu vang riêng biệt của Bugundy, với triết lý sản xuất rượu hoàn toàn khác. Giống nho chủ đạo ở đây là Gamay, một giống nho đỏ rất tinh tế và sang trọng - Côte d'Or, nổi tiếng với Pinot Noir, nơi chuyên sản xuất ra tinh hoa của Burgundy, đó là những Grand Cru cao cấp đến từ những lâu đài rượu vang huyền thoại trong mắt những người sành rượu, như Domaine de la Romanée-Conti, Domaine Faiveley Tất cả những điều đặc biệt trên, đều xuất phát từ thổ nhưỡng và khí hậu của Burgundy (bourgogne). Trong một khu vực nhỏ, nhưng hương vị và chất lượng của rượu vang có thể khác biệt rất nhiều.

    Xem thêm

    Sản phẩm nổi bật

    Pinot Noir

    Pinot Noir

    Xem tất cả sản phẩm
    Rượu vang từ Pinot Noir mang nhiều hương vị của trái cây đỏ, như anh đào, dâu tây, mâm xôi, cùng với các loại mùi thực vật như củ cải, đại hoàng hay mùi nấm. Rượu vang đỏ được sản xuất từ giống nho Pinot Noir có vị nhẹ nhàng, tinh tế, hương thơm quyến rũ và độ chát mềm mại. Giống nho Pinot Noir được trồng phổ biến ở Pháp, đặc biệt là vùng Burgundy. Giống nho này đã tạo ra rất nhiều những chai rượu vang hảo hạng, nổi tiếng thế giới. Sinh trưởng tốt với đất đá vôi và điều kiện khí hậu mát mẻ. Người trông nho Pinot Noir thường tác động thêm trong quá trình sinh trưởng, để cây nho cho sản lượng thấp với chất lượng cao hơn. Không chỉ là biểu tượng của Burgundy, Pinot Noir còn là một phần rất quan trọng của rượu Champagne. Hay nó cũng tự tạo nên phong cách riêng ở Thung lũng Loire của Pháp và các vùng Alsace. Trên khắp thế giới, Rượu vang làm từ Pinot Noir cũng xuất hiện khá nhiều, và rất nổi tiếng hiện nay, như ở Oregon, California và New Zealand. Với số lượng ít hơn và phong cách mới hơn như ở Chile, Đức và Ý. Với tannin mềm mại, rượu mang lại sự kết hợp hoàn hảo với ác món gà, thịt heo, thịt bê, vịt, thịt hấp, các món ăn Pháp, Đức, sốt kem, cheese nhẹ. Ngoài ra, rượu vang sản xuất từ Pinot Noir thường có tính axit khá tốt nên khi sử dụng cùng các loại cá như cá hồi, cá ngừ vì có thể khử được vị tanh, tính nhờn của thực phẩm này.

    Xem thêm

    Sản phẩm nổi bật